Ο εξοπλισμός της γραμμής παραγωγής ποτών χυμών επιλέγει γενικά φρέσκα φρούτα υψηλής ποιότητας κατά την επιλογή ωμών φρούτων και γενικά υιοθετεί τις κλασικές μεθόδους επιλογής και πλυσίματος, χυμού ή έκπλυσης για την απόκτησηχυμός.Ο χυμός έχει καλή γεύση και απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό, και μερικοί έχουν ιατρικές επιδράσεις.Ο χυμός μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να γίνει διάφορα ποτά.Είναι καλή παιδική τροφή και υγιεινή τροφή, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως πρώτη ύλη για άλλα τρόφιμα.Τα διαλυτά στερεά του χυμού φρούτων είναι γενικά 10~15%.Το μεγαλύτερο μέρος του φρέσκου χυμού φρούτων είναι νερό, ακολουθούμενο από τη ζάχαρη και τα οξέα είναι κυρίως μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ και τρυγικό οξύ.Αν και η περιεκτικότητα σε οξύ είναι μικρότερη από τη ζάχαρη, είναι ένα σημαντικό συστατικό, το οποίο μπορεί να κάνει τον χυμό να έχει μια ήπια ξινή γεύση και να προσαρμόσει τη γεύση του χυμού.
Η γραμμή παραγωγής ποτών χυμού χωρίζεται σε εκχύλιση φρέσκου χυμού, διαμόρφωση σκόνης φρούτων και ανάμεικτο ποτό χυμού σύμφωνα με διαφορετικές πρώτες ύλες.Τα είδη των φρέσκων φρούτων μπορούν να χωριστούν σε: θολό χυμό, πράσινο χυμό.Τα διαλυτά στερεά που περιέχουν πολτό ή χυμό φρούτων είναι σχετικά υψηλής ενέργειας ή χυμός φρούτων NFC, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό φρούτων και τα ποτά φρούτων που περιέχουν πολτό θεωρούνται επίσης θολό χυμό.Τα ποτά μπορούν να χωριστούν σε: όξινα ροφήματα χυμού και μέτρια Τα σεξουαλικά ποτά από χυμούς φρούτων, τα ουδέτερα ποτά από χυμούς φρούτων ονομάζονται επίσης ροφήματα φυτικής πρωτεΐνης.Γάλα καρύδας, ρόφημα σόγιας, γάλα φιστικιού, γάλα καρύδας, γάλα αμυγδάλου.
Χυμόςπαραγωγή ποτώνΟ εξοπλισμός γραμμής επιλέγει γενικά φρέσκα φρούτα υψηλής ποιότητας όταν επιλέγει ωμά φρούτα και γενικά υιοθετεί τις κλασικές μεθόδους επιλογής και πλυσίματος, χυμού ή έκπλυσης για τη λήψη χυμού.Ο χυμός έχει καλή γεύση και απορροφάται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό, και μερικοί έχουν ιατρικές επιδράσεις.Ο χυμός μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να γίνει διάφορα ποτά.Είναι καλό μωρότροφήκαι υγιεινής διατροφής, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για άλλα τρόφιμα.Τα διαλυτά στερεά του χυμού φρούτων είναι γενικά 10~15%.Το μεγαλύτερο μέρος του φρέσκου χυμού φρούτων είναι νερό, ακολουθούμενο από τη ζάχαρη και τα οξέα είναι κυρίως μηλικό οξύ, κιτρικό οξύ και τρυγικό οξύ.Αν και η περιεκτικότητα σε οξύ είναι μικρότερη από τη ζάχαρη, είναι ένα σημαντικό συστατικό, το οποίο μπορεί να κάνει τον χυμό να έχει μια ήπια ξινή γεύση και να προσαρμόσει τη γεύση του χυμού.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-16-2022